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荔芋黃金板鴨(Golden Taro Duck Cake)
終於製作好Cooking Video,不過前段係相,後段才是Video,仲要係好求其,無用心做,請多多包涵！
材料 Ingredients：
鮮鴨半隻 Half Duck
芋頭一個 Taro
花椒 Chinese Dried Spicy Peppercorn
八角 Dried Star Clove
月桂葉 Dried Bay Leave
玉桂 Cinnamon Stick
海鮮醬 Hoi Sin Sauce
咸蛋黃兩隻 Salted Duck Egg
雞湯二十毫升 Chicken Broth 20ml
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這個真係好複雜,有好多工序,但味道不錯。 |
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覆食家：都幾好食,我第一次做算O.K,因我不太懂煮中菜。 |
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覆靚女Honey：煎時可以不用油,因芋蓉內已有鴨油在,再加油會好高膽固醇。 |
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覆鉛鉛：都算幾多。 |
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覆icy：多謝！我會努力的,希望繼續支持,有妳地支持會是我的動力！ |
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