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意大利奇尊大蝦釀蕃茄拌本菇煙肉卷
Fameus Chef | 23rd Sep 2006 | 撐檯腳 | (3047 Reads)

意大利奇尊大蝦釀蕃茄拌本菇煙肉卷 Tomato Cajun Stuffed

Tomato Cajun Stuffed

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廚房小貼士聲聲話你知
Fameus Chef | 18th Sep 2006 | 比面派對 | (2332 Reads)

各位愛好煮食的朋友,香港小廚房現在開設『廚房小貼士聲聲話你知』

點聽？

大家見到我個 Blog的 SideBar有個 My Chingo System嗎？哈哈！聰明的你一定見到。閣下只需按下想聽的Tips就能聽到廚房小貼士了。是否非常簡單呢？

閣下亦可留下約兩分鐘的問題或留言,本低能小廚房有時間會盡快回答。如果不想用錄音方式亦可於 Blog內用文字留言,當然也會覆。

這些小Tips希望能幫到各位煮更多好菜式。

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荔芋黃金板鴨
Fameus Chef | 13th Sep 2006 | 比面派對 | (2556 Reads)

荔芋黃金板鴨(Golden Taro Duck Cake)

荔芋黃金鴨

 終於製作好Cooking Video,不過前段係相,後段才是Video,仲要係好求其,無用心做,請多多包涵！emoticon

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城市達人？
Fameus Chef | 12th Sep 2006 | 比面派對 | (1390 Reads)

太陽報

我在太陽報的訪問(詳文)今天出版。做Podcast做到變成『城市達人』

真不太明白為何報紙用的字眼常要這麼的誇張 的嗎？我真的不是什麼廚神呢！只是愛烹調而已。

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留言啓事
Fameus Chef | 8th Sep 2006 | 比面派對 | (1116 Reads)
各位好朋友,同學仔,聽眾和瀏覽者：

旁邊有一個即時錄音留言,可與本人聯絡,我亦會用錄音回覆。亦可在文章中留意見。更可send e-mail 給我你們可 send 到 fameuschef@gmail.com

謝謝支持！！！

Wilson
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墨西哥辣雞卷
Fameus Chef | 8th Sep 2006 | 撐檯腳 | (2071 Reads)

Mexico Spicy Chicken Wrap（墨西哥辣雞卷）

Mexico Spicy Chicken Wrap

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日式辣蟹柳麵包卷
Fameus Chef | 21st Aug 2006 | 比面派對 | (2246 Reads)

蟹柳麵包卷

一款適合開派對的美食。

下午茶精選

更適合下午茶

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東南亞羊柳沙律
Fameus Chef | 20th Aug 2006 | 比面派對 | (1204 Reads)

東南亞風味，酸酸辣辣

Lamb Salad

羊柳沙律

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台式皮蛋凍豆腐
Fameus Chef | 18th Aug 2006 | 獨食 | (2343 Reads)

皮蛋凍豆腐

台式皮蛋凍豆腐

Taiwanese Style Cold To-Fu with Salted Duck Egg

夏日炎炎必吃菜式,製作簡單,價廉物美。

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香煎紅𩶘魚配Dill草檸檬白酒忌廉汁
Fameus Chef | 3rd Aug 2006 | 撐檯腳 | (1596 Reads)

Snapper Risotto

香煎紅𩶘魚雜菌意大利飯配Dill草檸檬白酒忌廉汁

Pan-Fried Snapper Mushroom Risotto with Dill Herbs Lemon Creamy Sauce

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